2020年2月20日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 kensasabe 中国グルメ紀行 上海ならではカエルラーメン！～哈霊面館～ 上海ならではカエルラーメン！これが旨いんですよ！ 中国ではカエルを食べる文化が広く根付いてます。 私も大好きです！一番は唐揚げかな～ 多分「牛蛙」が広く一般的？に流通してると思います。 普通にスーパーでもいけすに入れを売 […]
2019年12月22日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 kensasabe 中国グルメ紀行 上海の淮揚料理レストランン～「琵琶蛮 钟鼓馔玉」 上海の淮揚料理レストランン～「琵琶蛮 钟鼓馔玉」 上海市第一百貨商店C館の6階 地下鉄人民広場駅からとほ10分ぐらい（南京東路を目指してください。） とても印象深いレストランでした！！味もよしですが店の雰囲 […]
2019年11月9日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 kensasabe 中国グルメ紀行 皆さんご存知ですか？ラーメンとタンメンの違い！！ 皆さんご存知ですか？ラーメンとタンメンの違い！！ 皆様中国での「拉面～ラーメン」と「汤面～タンメン」の違いってご存知ですか？ 日本ではラーメンは言うまでもないですね！ そして、日本のタンメンは所説ありますが、戦後満州から […]
