2019年11月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月13日 kensasabe 中国グルメ紀行 皆さんご存知ですか?ラーメンとタンメンの違い!! 皆さんご存知ですか?ラーメンとタンメンの違い!! 皆様中国での「拉面~ラーメン」と「汤面~タンメン」の違いってご存知ですか? 日本ではラーメンは言うまでもないですね! そして、日本のタンメンは所説ありますが、戦後満州から […]
2019年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年8月13日 kensasabe 大阪のオススメ中国料理 大阪で本場の蘭州ラーメンを味わう難波「周記牛肉麺」 大阪で本場の蘭州ラーメンを味わう難波「周記」 今回は大阪難波で味わえる本場の「蘭州ラーメン」店をご紹介します。 南海難波駅をパークス筋に歩いて8分、丁度難波駅と大国町駅の間あたりになります。 まず「蘭州ラーメン」とは何な […]